Mechoui de cochon de lait,porcelet,agneau - Genas

Description

Pour votre Mariage, fêtes en famille ou entre amis, mais également pour les entreprises,CE,associations sportives, nous vous proposons de véritables méchouis de porcelets, d'agneaux, de jambons cuits sur place devant vos invités faisant de votre événement un moment unique et inoubliable.
Nous vous proposons également, des poêlées géantes,
Nos poêlées
•Savoyardes
•Tartiflette au Reblochon AOC.
•Diots Polenta, Deux saucisses savoyardes, mijotées dans leur sauce maison au vin blanc, oignons, jambon, moutarde.
En accompagnement, la polenta (semoule de Maïs)

Potée savoyarde La potée préparée sur place dans un chaudron géant (choux, pommes de terre, navets, carottes, poireaux, diot, jambonneau)

La Choucroute Garnie
•Poêlée d'échine fumée, de poitrine roulée, avec saucisse de Francfort
•Saucisse de Montbéliard et pommes de terre
•Chou au Riesling
La Paella royale
poêlée de poivrons, encornets, seiches, tomates, haricots plats, petits pois
•poulet fermier, lapin français, chorizo (bœuf-mouton), gambas, riz et épices

Chili Con Carne
•Poêlée de bœuf haché, oignons, tomates, haricots rouges et épices
En accompagnement, riz nature et tortillas chips.

Les Curry au coco
•de poulet, d’agneau, de bœuf
En accompagnement, riz nature ou riz arrangé
Nous travaillons sur toutes demandes particulières