FORMATION CREATEUR CONFISERIE - Bourges

Description

La confiserie événementielle est un secteur qui ne cesse d'évoluer dans tous les milieux sociaux.
Le potentiel de développement pour certains commerçants est très important en rajoutant se savoir faire à leur commerce.
(80 % des demandes de créations dans les magasins ne peuvent aboutir, faute de savoir faire...)
Pour d'autres, ouvrir son propre commerce est un projet qui devient réalisable avec cette formation.
Notre expérience connue et reconnue " voir nos références sur les sites ",
nous permet de vous enseigner toutes les clés de la réussite.
Vous aurez une formation complète qui vous permettra de
répondre à tous types de clientèles (particuliers et professionnels).
Vous aurez une formation :
- sur les différents sucres
- les découpes de supports en polystyrène
- les découpes du 3 D et son montage
- les techniques de montage d'un petit gâteau comme
d'un de plus de 2 m de haut
- l'encollage des supports
- le piquage
- l'emballage
- le marketing
- la réglementation " étiquette composition, gencod, etc... "
- le calcul de votre P.R
- les secteurs professionnels où vous pourrez distribuer vos produits en plus de votre magasin
- le C.A envisageable par le développement en fonction de vos projets
- l'optimisation de l'aménagement de votre magasin
- la liste des fournisseurs
- un catalogue photos de produits
- les logiciels à utiliser...
- la logistique d'expédition
- etc...

Vous aurez plusieurs intervenants extérieurs comme :
- un centre de conseil et développement en entreprise
- un banquier qui pourra vous conseiller sur les financements
- notre responsable commercial qui vous parlera de son expérience sur le terrain et de ses objectifs atteints et à venir. Il vous exposera également vos possibilités de développement par secteur d'activité.
- un juriste en propriété intellectuelle qui vous apportera les réponses aux questions comme : pourquoi protéger et comment sa marque, comment protéger mes créations, etc...

Vous aurez une formation dès plus complète "PROCHE VILLE DE NANTES " du lundi au vendredi qui vous permettra d'avoir une parfaite autonomie avec une profession très en vogue et festive.