cuisinier.e - Brûlon

Description

NOUS RECRUTONS UN.E CUISINIER.E !
En autonomie sur la cuisine, vos principales missions sont :
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer le matériel pour le service et réaliser les préparation préliminaires
- Réaliser des préparations culinaires avec des produits frais
- Soigner la présentation de chaque plat
- En fin de service, nettoyer la cuisine
- Maitriser et garantir les stocks alimentaires
Idéalement, vous disposez :
- D’une expérience similaire sur un poste autonome
- D’un sens de l’organisation et de dynamisme
- De créativité
Vous êtes force de proposition, rigoureux(se) et ponctuel(le) :
ce poste est fait pour vous !
La maitrise des processus HACCP est obligatoire.
REJOINDREZ-VOUS
NOTREÉQUIPE?
Le 72 est un établissement qui verra le jour en juin 2023
dans la commune de Brûlon. Ce bar à vin proposera une
carte simple pour le midi et une ambiance décontractée le
soir avec des planches de charcuterie/fromage/tapas. Entre
35 et 40 couverts le midi et en formule tapas le soir
Salaire : En fonction de l’expérience
Type de contrat : CDI, temps plein (39h)
Services midi et soir assurés du mardi au samedi
Vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos
consécutifs (dimanche, lundi)
Si l’aventure vous tente, contactez moi