Cuisinier / Cuisinière - Saint-Martin-de-Bossenay

Description

OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.

·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.

·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.

·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.