Chef de cuisine - Brétigny-sur-Orge

Description

La résidence L'Esplanade recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe de restauration.
Vous aurez en charge la production, la gestion des commandes, le suivi des stocks, l'élaboration de l'inventaire de fin de mois...
En collaboration avec le second, vous êtes garant des règles d'hygiène dans le respect des normes HACCP.