Propose des cours de cuisine authentiques et conviviaux - Paris 8e arrondissement

Description

Bonjour !
Je suis passionnée de cuisine et je propose des ateliers culinaires mettant en avant une cuisine maison accessible et reproductible.
Pour moi la cuisine est une affaire de famille. J’ai appris de mes parents et mes grands-parents les techniques, la patience, l’attention portée aux détails mais surtout le goût et le partage des bonnes choses. Étant originaire du sud de la France ma cuisine est souvent inspirée par les traditions méditerranéennes.

Je suis sans cesse à la recherche de nouvelles inspirations culinaires. La cuisine est pour moi un moyen d’exprimer ma créativité et de faire plaisir aux autres. J’aime donc expérimenter avec différents types de cuisine mais également avec la mixologie.

Ayant été végétarienne pendant trois ans, je me suis intéressée aux modes alternatifs et durables d’alimentation (cuisine de saison, circuit court, zéro déchet…).

Cuisiner me permet de transmettre mes valeurs — curiosité, partage — mais aussi de permettre aux gens de se rassembler autour de ces valeurs. Avant toute chose, c’est la transmission des traditions et savoirs faires culinaires que j’aime par-dessus tout.